Bezdymové vnútorné elektrické grily sú vybavené pokročilými systémami ochrany proti prehriatiu, ktoré sú navrhnuté tak, aby automaticky vypli gril, keď dosiahne teplotu, ktorá prekročí bezpečný prevádzkový rozsah. Tento mechanizmus pomáha predchádzať možnému poškodeniu grilu, znižuje riziko požiaru a predlžuje životnosť jednotky. Ochrana proti prehriatiu je obzvlášť dôležitá pre používateľov, ktorí môžu nechať gril bez dozoru alebo ho nechtiac nastaviť na vysoké teploty, pretože ponúka automatické zabezpečenie, aby sa zabránilo nebezpečným situáciám. Systém zvyčajne používa teplotný senzor, ktorý nepretržite monitoruje vnútorné teplo grilu a po prekročení maximálnej teploty odpojí napájanie.
Jedným z najdôležitejších bezpečnostných prvkov bezdymového vnútorného elektrického grilu je chladivý vonkajší povrch. Táto funkcia zaisťuje, že vonkajší povrch grilu zostane chladný na dotyk aj počas varenia, čo je nevyhnutné na zabránenie popálenia alebo náhodného zranenia. Technológia cool-touch často zahŕňa izolačné materiály a konštrukčné techniky, ktoré udržujú teplo obsiahnuté v grile a chránia používateľa pred kontaktom s horúcimi povrchmi. Pre väčšie pohodlie sú rukoväte a gombíky často navrhnuté tak, aby zostali chladné, čo používateľom umožňuje bezpečne upravovať nastavenia alebo presúvať gril bez rizika popálenia.
Aby sa zabránilo náhodnému prevráteniu alebo pohybu počas používania, bezdymové vnútorné elektrické grily často obsahujú protišmykové nožičky alebo stabilnú, štruktúrovanú základňu. Tieto nohy sú zvyčajne vyrobené z gumy alebo silikónu, ktoré poskytujú vynikajúcu trakciu na hladkých alebo klzkých povrchoch, ako sú pracovné dosky. Táto funkcia je obzvlášť dôležitá pri grilovaní s tekutinami (ako sú marinády alebo tuk), ktoré sa môžu rozliať a vytvoriť šmykľavé podmienky. Protišmykové nožičky pomáhajú udržiavať gril počas prevádzky bezpečne na mieste, čím znižujú pravdepodobnosť jeho posunutia alebo prevrátenia, čo by mohlo spôsobiť zranenie alebo nešťastie pri varení.
Mnoho moderných bezdymových vnútorných elektrických grilov obsahuje funkciu automatického vypnutia, ktorá sa aktivuje, ak sa gril používal dlhšiu dobu alebo bol ponechaný v nečinnosti. Táto funkcia slúži ako poistka proti poruche, ktorá zabráni tomu, aby gril pokračoval v prevádzke bez dozoru, najmä ak ho používateľ zabudne vypnúť. Automatické vypnutie sa môže spustiť aj v prípadoch, keď sa gril aktívne nepoužíval počas nastavenej doby, čo pomáha šetriť energiu a minimalizovať riziká spojené s prehriatím alebo ponechaním zapnutých spotrebičov. Táto funkcia je užitočná najmä v domácnostiach s deťmi alebo domácimi zvieratami a ponúka pokoj, že gril nezostane náhodne zapnutý.
Bezdymové vnútorné elektrické grily sú často vybavené tepelnými poistkami alebo ističmi, čo sú bezpečnostné mechanizmy, ktoré prerušia elektrickú energiu, keď sa zistí porucha alebo nebezpečný stav. Tepelná poistka je navrhnutá tak, aby rozpoznala, keď vnútorná teplota grilu prekročí vopred stanovený limit, a preruší napájanie, aby sa zabránilo prehriatiu alebo potenciálnemu nebezpečenstvu požiaru. Podobne ističe fungujú ako dodatočná vrstva ochrany pred elektrickými poruchami, ako sú skraty alebo prepätia. Tieto bezpečnostné prvky zabraňujú nielen poškodeniu samotného grilu, ale chránia používateľov aj pred úrazmi elektrickým prúdom.
Nastaviteľná regulácia teploty je kľúčovým bezpečnostným prvkom, ktorý používateľom umožňuje zvoliť si ideálnu teplotu varenia pre rôzne druhy potravín. Bezdymové vnútorné elektrické grily zvyčajne ponúkajú presné nastavenie teploty, buď pomocou číselníka alebo digitálnych ovládačov, ktoré užívateľovi umožňujú jednoducho regulovať proces varenia. Úpravou teploty podľa typu grilovaného jedla (napr. nižšia teplota pre jemnú zeleninu, vyššia teplota pre mäso) môžu používatelia zabrániť prehriatiu grilu a pripáleniu jedla. Dôsledná kontrola teploty tiež zaisťuje, že gril funguje v rámci bezpečných parametrov, čím sa znižuje riziko nehôd spôsobených teplom.
