V kuchynskom robote 3 v 1 je funkcia sekania navrhnutá tak, aby si poradila s rozmanitou škálou ingrediencií, čím poskytuje jednotnosť a efektivitu. Táto funkcia je obzvlášť účinná pri úlohách, ako je krájanie cibule, mletie cesnaku, sekanie orechov alebo príprava ingrediencií na omáčky, dusené mäso a šaláty. Čepele, zvyčajne vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, sú navrhnuté tak, aby zostali ostré aj pri dlhodobom používaní, čím zaisťujú, že aj po viacnásobnom použití budú naďalej poskytovať presné rezy. Výkon motora, ktorý sa môže pohybovať od 400 wattov v základných modeloch až po viac ako 1 000 wattov v pokročilejších jednotkách, je kritickým faktorom pri určovaní schopnosti procesora sekať tvrdšie prísady, ako je surová mrkva, hustá koreňová zelenina alebo dokonca mäso. Procesor s vyšším príkonom dokáže bez námahy rozložiť tieto tvrdšie ingrediencie na jemné, rovnomerné kúsky, čo je nevyhnutné na dosiahnutie správnej textúry v receptoch. Mnohé kuchynské roboty sú vybavené pulzným nastavením, ktoré užívateľovi umožňuje kontrolovať proces sekania, čo im dáva možnosť dosiahnuť buď hrubé alebo jemne nasekané výsledky v závislosti od ich kulinárskych potrieb. Táto úroveň kontroly je užitočná najmä pri príprave zložitých jedál, ktoré vyžadujú presné veľkosti ingrediencií.
Funkcia krájania kuchynského robota 3 v 1 je navrhnutá tak, aby poskytovala konzistentné, rovnomerné plátky, čo je kľúčové pre estetiku aj textúru konečného jedla. Či už krájate zeleninu na šalát, zemiaky na zapekanie alebo ovocie na dezerty, krájacia čepeľ procesora je skonštruovaná tak, aby tieto úlohy vykonávala presne. Vysokokvalitné procesory ponúkajú nastaviteľnú hrúbku krájania, zvyčajne v rozsahu od 1 mm do 8 mm alebo viac, čo umožňuje vysoký stupeň prispôsobenia v závislosti od receptúry. Čepeľ na krájanie, často vyrobená z ostrej nehrdzavejúcej ocele odolnej voči korózii, zaisťuje, že každý plátok je rovnomerný a zachováva celistvosť jedla bez toho, aby ho rozdrvil alebo pomliaždil. Toto je obzvlášť dôležité pri krájaní jemných kusov, ako sú paradajky, kde by tupá čepeľ mohla viesť k nerovnomerným plátkom alebo poškodiť štruktúru jedla. Konštrukcia procesora často obsahuje široký plniaci žľab, ktorý pojme väčšie predmety, ako sú uhorky alebo cukety, čím sa znižuje potreba predbežného krájania a tým sa šetrí čas. Pre používateľov, ktorí často pripravujú veľké množstvo krájanej zeleniny alebo ovocia, môže konzistentný výkon funkcie krájania kuchynského robota 3 v 1 výrazne zefektívniť proces prípravy a zabezpečiť, že každý plátok bude identický, čo je dôležité najmä pre recepty vyžadujúce jednotnú dobu varenia.
Mixovanie je možno jednou z najuniverzálnejších funkcií kuchynského robota 3 v 1, ktorý je schopný zvládnuť úlohy od vytvárania smoothies až po prípravu emulgovaných omáčok, ako je majonéza alebo mixovanie polievok do krémovej konzistencie. Účinnosť funkcie mixovania je určená výkonom motora a konštrukciou nožov. Výkonný motor, zvyčajne nad 500 wattov, zaisťuje, že aj tvrdé prísady, ako je ľad, orechy alebo vláknitá zelenina, sa dôkladne rozmixujú do hladkej konzistencie bez toho, aby sa stroj namáhal. Rozhodujúci je aj dizajn čepele; viacvrstvové čepele alebo čepele s jedinečným uhlom môžu vytvoriť vír, ktorý stiahne ingrediencie smerom nadol k čepeliam, čím zaistí rovnomerné mixovanie a zníži potrebu manuálneho zásahu. Dizajn misy tiež zohráva kľúčovú úlohu; dobre navrhnutá misa podporuje účinnú cirkuláciu ingrediencií, čím sa minimalizuje výskyt nerozmixovaných kúskov alebo nerovnomerných štruktúr. Mnohé kuchynské roboty 3 v 1 obsahujú aj viaceré nastavenia rýchlosti alebo predprogramované cykly mixovania, ktoré používateľovi poskytujú väčšiu kontrolu nad výslednou textúrou. Nižšia rýchlosť môže byť napríklad použitá na jemné mixovanie mäkkých ingrediencií, zatiaľ čo vyššia rýchlosť by bola vhodnejšia na drvenie ľadu alebo mixovanie vláknitej zeleniny. Schopnosť zmiešať rôzne ingrediencie do hladkej, konzistentnej zmesi robí túto funkciu neoceniteľnou pri príprave všetkého od raňajkových smoothies až po zložité omáčky a polievky, čo prispieva k celkovej všestrannosti procesora v kuchyni.
3 v 1 elektrický špirálový kuchynský robot Prep
