Jednou z primárnych vlastností Odšťavovač citrusov 7v1 sú jeho vymeniteľné odšťavovacie kužele alebo výstružníky. Tieto sú zvyčajne navrhnuté v rôznych veľkostiach, aby vyhovovali rôznym rozmerom citrusových plodov. Napríklad menšie výstružníky sú vhodné pre menšie ovocie, ako sú limetky a citróny, pričom zaisťujú, že výstružník tesne zapadne do ovocia a vytvorí maximálny povrchový kontakt pre optimálnu extrakciu šťavy. Väčšie výstružníky sú určené pre väčšie ovocie, ako sú pomaranče a grapefruity, kde zväčšená veľkosť plodov vyžaduje výraznejšie pokrytie, aby sa zabezpečilo efektívne odšťavovanie. Tento vymeniteľný dizajn výstružníka zaisťuje, že užívateľ môže bez námahy prepínať medzi ovocím bez toho, aby musel nastavovať ostatné komponenty odšťavovača.
Ďalšou podstatnou vlastnosťou mnohých špičkových citrusovačov 7 v 1 je nastaviteľné nastavenie tlaku. Tieto nastavenia umožňujú používateľom prispôsobiť silu odšťavovania podľa druhu ovocia. Mäkšie ovocie, ako sú citróny alebo limetky, vyžadujú pri odšťavovaní menšiu silu a nastavenie nízkeho tlaku zaisťuje, že ovocie sa odšťaví bez poškodenia jeho jemnej štruktúry alebo extrahovania príliš veľkého množstva dužiny. Na rozdiel od toho väčšie, hustejšie ovocie, ako sú pomaranče a grapefruity, môžu vyžadovať vyšší tlak na extrakciu maximálneho množstva šťavy. Táto flexibilita zvyšuje výkon odšťavovača, zabraňuje zbytočnému plytvaniu a maximalizuje výťažok šťavy.
Odšťavovač citrusov 7 v 1 je vybavený reguláciou otáčok s premenlivou rýchlosťou, ktorá používateľom umožňuje zvoliť rýchlosť vhodnú pre typ citrusov, ktoré sa odšťavujú. Nižšie rýchlosti sú ideálne pre menšie, mäkšie ovocie, ako sú limetky a citróny, čím sa zabezpečí šetrná extrakcia šťavy bez striekania alebo nadmernej peny. V prípade väčšieho ovocia, ako sú grapefruity, môže odšťavovač pracovať pri vyšších rýchlostiach, čím efektívne zvládne zvýšený objem šťavy s menšou námahou. Táto variabilita rýchlosti nielen zlepšuje efektivitu procesu odšťavovania, ale prispieva aj k čistejšiemu a efektívnejšiemu zážitku, najmä pri prechode medzi rôznymi druhmi ovocia.
Mnoho odšťavovačov 7 v 1 sa dodáva s vymeniteľnými časťami, ako sú rôzne veľké výstružníky, sitká na dužinu a filtre, čo umožňuje užívateľovi prispôsobiť si proces odšťavovania pre rôzne druhy citrusových plodov. Táto prispôsobivosť zaisťuje, že každé ovocie je spracované najefektívnejším možným spôsobom. Jemný filter možno použiť napríklad na odšťavovanie ovocia, ktoré vyžaduje minimálnu dužinu, ako sú limetky alebo citróny, zatiaľ čo hrubší filter možno použiť na pomaranče alebo grapefruity, kde sa môže vyžadovať viac dužiny. Niektoré modely môžu obsahovať rôzne zásobníky na buničinu na zber rôznych množstiev buničiny v závislosti od preferencií používateľa.
Citrusové plody, ako sú grapefruity a pomaranče, poskytujú viac šťavy ako menšie ovocie, takže odšťavovač 7 v 1 sa zvyčajne dodáva s väčšou nádobou na šťavu alebo džbánom, aby sa do nej zmestili väčšie objemy šťavy. Mnohé modely sú tiež navrhnuté tak, aby zabránili pretečeniu počas procesu odšťavovania. Džbán alebo nádoba sú často vybavené dobre navrhnutým výtokom, ktorý zaisťuje ľahké nalievanie bez rozliatia. Tieto odšťavovače sú skonštruované s vysokokapacitným systémom proti odkvapkávaniu, ktorý zaisťuje efektívny prenos šťavy bez toho, aby narobil neporiadok, a to aj pri odšťavovaní viacerých veľkých plodov za sebou.